3 Vegan αθλητές που "σπάνε" τα στερεότυπα

   Εν έτει 2021, ο όρος του vegan εμφανίζεται όλο και πιο συχνά στην καθημερινότητα μας. Από το 2014 έως και σήμερα υπολογίζεται ότι η αύξηση των vegans παγκοσμίως έχει φτάσει το 500%. Ενδεικτικά, να πούμε ότι στην Ελλάδα αυτή τη στιγμή υπολογίζεται ότι περίπου το 0,8% του πληθυσμού (περίπου 80.000 άτομα) ακολουθούν vegan διατροφή. Σε χώρες όπως το Ισραήλ, αυτό το ποσοστό αγγίζει το 15%, στη Πολωνία μαζί με τη Μεγάλη Βρετανία το 7% και στη Γερμανία το 6%. Στον κόσμο υπολογίζεται πως αυτή τη στιγμή υπάρχουν 50 εκατομμύρια άνθρωποι με την συντριπτική πλειοψηφία αυτών να είναι σε ηλικίες 18-25 ετών.

   Τα οφέλη της vegan διατροφής είναι πολλά. Αποτελεί μια πλούσια διατροφή σε φυτικές ίνες, φυλλικό οξύ, βιταμίνες και προλαμβάνει σοβαρές ασθένειες, όπως αυτές του καρκίνου του παχέος εντέρου και καρδιαγγειακές ασθένειες. Πολλοί ανησυχούν για την έλλειψη πρωτεΐνης που μπορεί να έχουν στη ζωή τους ακολουθώντας μια vegan διατροφή. Όμως, υπάρχει μια πληθώρα αθλητών και αθλητριών που έχουν αποδείξει ότι μια διατροφή τέτοιου τύπου δεν αποτελεί εμπόδιο για αυτούς για να πρωταγωνιστούν.

    Παρακάτω μπορείτε να βρείτε αθλητές και αθλήτριες που αποδεικνύουν πως ο δρόμος προς την κορυφή μπορεί να γίνει και με άλλο τρόπο.

1.      Lewis Hamilton

Ο 7 φορές πρωταθλητής στη formula 1 ξεκίνησε την vegan διατροφή το 2017. Ο Hamilton είναι πάντα στους 10 πιο ακριβοπληρωμένους αθλητές παγκοσμίως στην τελευταία πενταετία. Μιλώντας στο BBC για την αλλαγή στην διατροφή του το 2017 δήλωσε χαρακτηριστικά "ως ανθρώπινο είδος, το τι κάνουμε στον κόσμο… η ρύπανση που προκαλείται από τον αριθμό των αγελάδων και μόνο που παράγονται είναι απίστευτο. Δεν είμαι διατεθειμένος πλέον να στηρίζω κάτι τέτοιο"

 

2.      Venus Williams

H Venus Williams είναι γνώστη αθλήτρια τένις η οποία έχει κατακτήσει 4 χρυσά ολυμπιακά μετάλλια, 7 grand slams και 14 grand slams διπλό γυναικών. Η Williams υιοθέτησε τη vegan διατροφή ήδη από το 2011, όταν διαγνώστηκε με τη νόσο Sjogren και οι γιατροί την συμβούλεψαν να ακολουθήσει μια τέτοια διατροφή για να μειώσει τα συμπτώματα της νόσου. Η ίδια δηλώνει πως "Διαγνώστηκα με το αυτοάνοσο και ήθελα να διατηρήσω την υψηλή που απόδοση. Με το που ξεκίνησα τη vegan διατροφή, την ερωτεύτηκα. Ερωτεύτηκα το στοιχείο να "γεμίζεις" το σώμα σου με τα καλύτερα τρόφιμα".

 

3.      Kyrie Irving

 O Kyrie Irving είναι ένας από τους πιο γνωστούς μπασκετμπολίστες του NBA. Έχει στεφτεί πρωταθλητής με τους Cleveland  Cavaliers το 2016 και μετράει 6 συμμετοχές σε all star game. Ο Irving στράφηκε σε vegan διατροφή αφού είχε παρακολουθήσει το γνωστό ντοκιμαντέρ στο Netflix "What the health". Το BBC κάνει λόγο ότι η ικανότητα του να ντριμπλάρει τη μπάλα τόσο γρήγορα οφείλεται στην vegan διατροφή του.

 

Ηλεκτρονικές πηγές

https://www.businessinsider.com/vegan-athletes-and-why-they-changed-their-diet-11#jack-wilshere-soccer-19

https://healthcareers.co/vegan-statistics/

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19279075/

https://www.fortunegreece.com/article/posi-ine-i-vegan-stin-ellada/

 

Αρθρογράφος: Πέτρος Λώλης

Επιμέλεια: Insider View 24